近日，黃石市“湖北樣板廚房”授牌儀式及食品安全宣傳周啟動儀式在團城山萬達金街廣場舉行，黃石市城發(fā)商管集團工程職院店榮獲2023年度-2024年度“湖北樣板廚房”榮譽稱號。

　　長期以來，商管集團工程職院店始終做到三個堅持：一是堅持落實“四個最嚴”要求。用最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，筑牢食品安全防線。二是堅持強化主體責任。嚴格落實“日管控、周排查、月調度”機制，守好食品安全和消防安全底線；三是堅持完善原材料可追溯體系。嚴格控制供貨渠道，把控原材料價格，做到原材料可溯源。